Barbecue en poterie avec ventilation réglable et double zone

Performance thermique et modularité du poêle en argile

Optimisez vos grillades grâce au barbecue en poterie conçu pour les passionnés de cuisine pointue. Ce poêle portable utilise les propriétés thermiques exceptionnelles de l'argile pour maintenir une chaleur homogène et durable, réduisant ainsi la consommation de charbon de bois.

Gestion fine de la température par clapet d'aération

Le système de ventilation réglable modifie instantanément l'apport en oxygène du foyer. Cette fonction technique permet de passer rapidement d'une chaleur vive pour saisir une pièce de bœuf à une température douce pour une cuisson à l'étouffée, vous offrant un contrôle total sur vos recettes.

Structure double zone innovante

1. Compartimentation du foyer : Séparez votre charbon pour créer deux espaces de cuisson distincts.
2. Cuisson directe et indirecte : Idéal pour maîtriser les cuissons lentes sans dessécher les aliments.
3. Confort d'utilisation : Plus besoin de déplacer constamment la grille pour ajuster la cuisson.

Fiche technique du produit