Analyse technique du couteau de chef Fiskars 1051747
Le couteau de chef Fiskars Hard Edge est un instrument de coupe développé selon des normes d'ingénierie strictes. D'une longueur totale de 33,1 cm, sa géométrie de lame est spécifiquement étudiée pour maximiser la distribution de la force lors de l'impact sur les aliments, réduisant ainsi la fatigue musculaire de l'utilisateur lors des tâches répétitives.
Technologie de l'acier et traitement thermique
La lame est forgée dans un acier inoxydable sélectionné pour sa haute résistance à la corrosion et sa capacité à conserver un angle d'affûtage aiguisé. Les tests d'endurance de la technologie Hard Edge démontrent une durabilité du tranchant largement supérieure, limitant l'usure de la matière lors des contacts répétés avec les planches à découper en bois ou en plastique.
Ergonomie structurelle du manche
Le manche en plastique polymère injecté directement sur la soie garantit une solidité structurelle à toute épreuve. Sa texture empêche les glissements accidentels, même lorsque les mains sont humides, assurant un contrôle total de la trajectoire de coupe.
Données et dimensions de l'outil
- Longueur totale de l'ustensile : 33,1 cm
- Composition métallique : Acier inoxydable de fonderie
- Composition de la poignée : Plastique polymère à haute densité
- Référence catalogue : 1051747
