Fini les tranches irrégulières et les risques de glissade
Vous avez des difficultés à couper votre charcuterie droite à cause d'un porte-jambon instable ? Le support jambon basculant Nerthus FIJ 853 apporte la solution définitive aux problèmes de fixation de la palette et du jambon entier. Grâce à sa structure lourde et sa base réglable, il élimine tout mouvement oscillatoire dangereux lors du passage de la lame, protégeant vos mains tout en garantissant des tranches régulières.
La solution universelle pour toutes les tailles de jambons
La plupart des supports classiques ne maintiennent pas correctement les petites palettes ou s'avèrent trop courts pour les grands jambons secs. Le mécanisme réglable du Nerthus FIJ 853 ajuste l'écartement entre les points d'ancrage pour serrer fermement n'importe quelle pièce, quelle que soit sa forme.
Pourquoi choisir le système basculant rotatif ?
- Sécurité renforcée : La tête rotative élimine les manipulations dangereuses du couteau lorsque vous retournez la viande.
- Zéro gaspillage : L'inclinaison réglable permet d'accéder facilement à l'os pour récupérer chaque morceau de viande.
- Entretien hygiénique : Les surfaces lisses empêchent l'accumulation de graisse et facilitent la désinfection après la coupe.
Adoptez la sérénité d'une découpe stable et sécurisée, et profitez pleinement des saveurs de vos pièces de charcuterie préférées sans frustration.
