Wok de cuisson acier inoxydable fond en cuivre Karahi 1L

Optimisez vos cuissons avec le wok de cuisson traditionnel Karahi

Le choix de vos ustensiles détermine la qualité de vos plats. C'est pourquoi ce wok de cuisson en acier inoxydable intègre un fond en cuivre de haute technicité. Destiné aux cuissons à feu vif comme le sauté, le mijoté rapide ou la friture, ce récipient polyvalent de 1 litre résout le problème des zones froides récurrentes sur les poêles classiques en aluminium.

Caractéristiques majeures du Kadai de 15 cm

Ce modèle rassemble les critères recherchés par les cuisiniers modernes : une taille compacte de 15 cm de diamètre pour un rangement minimaliste, une compatibilité avec les techniques culinaires variées, et un entretien ultra-simple. L'acier inoxydable ne nécessite aucun culottage préalable, contrairement aux woks en fonte traditionnelle.

• Désignation : Kadai Wok / Karahi pour friture et sauté
• Matériaux : Cuve inox et base rapportée en cuivre
• Dimensions : Diamètre supérieur 15 cm / Capacité 1000 ml
• Usage : Idéal pour faire sauter, frire, réduire et servir

Grâce à la forme hémisphérique propre au Karahi, la chaleur enveloppe les aliments de manière tridimensionnelle. Vos morceaux de viande et vos légumes restent juteux à l'intérieur tout en arborant une texture parfaitement saisie à l'extérieur.